Torta asciutta e compatta, profumata agli agrumi con un tocco esotico. Una leggera crosta croccante e acidula che ne conserva l’aroma nel tempo. Ottima da inzuppo, consigliata con una buona tazza di tè.
prodotti spediti dal 25 novembre 2024
Un classico sempre buono. Ogni regione ha le sue mele e noi abbiamo deciso di valorizzare quelle Valdostane. Un impasto asciutto e compatto con abbondanti pezzi di mela che lasciano il prodotto umido. Ottima accompagnata con una pallina di gelato alla crema. Un consiglio da non trascurare: scaldate la torta prima di iniziare a tagliarla! La crosta divieterà fragrante e l’interno ancora più fondente. Servitela ai vostri ospiti tiepida e farete un figurone!
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Soffice e assolutamente cioccolatosa! Una torta che non ha bisogno di presentazioni. La farina di mandorle la lascia umida e accentua le note di cioccolato, il miele aggiunge complessità. Una torta che mette d’accordo grandi e piccini. Godetevi il momento, meglio una fettina più piccola che perdersi questi piacerei.
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Torta asciutta e compatta, aromatizzata con il Tè Jasmin. Una leggera crosta croccante e un profumo di bergamotto. Ottima da inzuppo, consigliata con una buona tazza di tè.
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Con questa torta escono fuori le mie origini piemontesi e il mio amore per un prodotto così unico la Nocciola. Pochi ingredienti di qualità. Una torta leggera e molto profumata, una torta da tutti i giorni. Se siete golosi di cioccolato, l’abbinamento è scontato… lascio a voi continuare.
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Non conoscete il Riso Artemide? Molto simile ad un riso basmati ma di colore Viola. Ricco di antiossidanti ha una profumazione unica davvero particolare. L’utilizzo di farina di riso lascia il dolce leggero e setoso al palato e la peculiare colorazione lascerà stupiti i vostri ospiti.
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No sensi di colpa, dopo tutto state per mangiare della frutta, magari in un formato diverso... Soffice e leggera l’Angel Cake al lampone con il suo colore tenue ma 100% naturale saprà soddisfare la vostra voglia di dolce senza sensi di colpa. Sarà la scelta perfetta per accompagnare un coppa di frutti di bosco con il gelato, ma anche da sola ha il suo perchè, da provare!
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Cercate un twist esotico e leggero? Non perdetevi la nostra Angel Cake con puro succo di Frutto della Passione! Il suo colore caldo e il gusto marcato vi faranno venire voglia di una vacanza al mare. Perfetta per concludere una cena con qualcosa di leggero e sfizioso.
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Soffice e leggera come un cuscino di piume. Queste sono le caratteristiche di tutte le nostre Angel Cake o torte degli angeli, sembrerà di tenere in mano una nuvola, non tagliatela a fette troppo sottili e non fatevi ingannare dalla dimensione, sarà leggerissima. Profumi di arancia e una grande scioglievolezza. Perfetta da sola a tutte le ore del giorno.
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Uno dei prodotti di punta del nostro Bar è di sicuro la selezione di Specialty Coffee, allora perchè non realizzare anche un torta che racconti questa nostra passione. Soffice come una nuvola con un gusto leggero e avvolgente di caffè. Se inzuppato nel latte vi ricorderà molto un cappuccino. Perfetto per la colazione.
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Autentico collector, il primo libro di Paolo griffa non poteva essere su altro che il cioccolato
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Leggiamo la passione di chi ha fatto del proprio lavoro la propria arte, un’arte da consumare che ogni anno cambia e non si ripete mai uguale a se stessa.
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Dessert al ristorante
Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef
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